鳳梨汁不只助消化,器官保健益處多

鳳梨是眾多水果中,少數可生吃也可熟食的一種,其所富含的維他命B1可消除疲勞、增進食慾。 營養師說,鳳梨是水果中的異類,它不像一般的水果含有豐富的維他命C,取而代之的是含量豐富的維他命B1,且維他命B1還可以與谷胺酸一起合作,其所產生的功用可以幫助人體消化吸收,加強代謝功能。許多人不敢吃鳳梨,原因是害怕鳳梨咬舌頭,讓舌頭澀澀的,若是不喜歡這種澀感,建議可以改喝鳳梨汁。現在,就讓我們一起看看鳳梨的好處!

 

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1. 減少發炎:

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鳳梨是鳳梨蛋白酶唯一的主要來源。鳳梨蛋白酶是一種蛋白水解酶,它是消化蛋白質的混合物。具有抗發炎特性,包括減少腫脹和淤血。也可以將它視為一種清除酶,幫助清理受損細胞。它會觸發身體生成物質,能夠對抗疼痛感、減少腫脹,且具有防止血液凝固的化學成分

2. 減肥:

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空腹時喝鳳梨汁可以減少對糖的渴望。鳳梨中含有的硫胺素,可將碳水化合物迅速轉化為能量,啟動新陳代謝。

3. 防止肝臟和腸道寄生蟲:

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鳳梨蛋白酶有助於人體消化澱粉與蛋白質,同時也可以消滅腸道寄生蟲,是養脾胃、健脾胃的最佳食療果實。

4. 減少甲狀腺問題:

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鳳梨不僅含有鳳梨蛋白酶,且含碘。若定期飲用,可以幫助甲狀腺炎患者對抗炎症,幫助改善器官的功能。

5. 降低運動傷害的風險:

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鳳梨也是一個很好的鉀來源,它可以穩定身體的電解質。定期服用適量的鉀,在運動時會較少發生肌肉痙攣的症狀。這將減少受傷的風險。

6. 減少毒素:

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在鳳梨中發現的抗氧化劑和酶是最好的天然抗毒素。定期喝鳳梨汁,可以將體內的重金屬排除掉。

7. 強化消化系統:

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鳳梨蛋白酵素可促進消化並幫助預防消化道疾病。

8. 健康的牙齒:

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鳳梨在預防牙齒變黃和斑塊這方面非常的有效。定期喝鳳梨汁將有助於得到你得到更白,更健康的牙齒。

9. 視力保健:

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鳳梨中含有維他命A和β-胡蘿蔔素。 這些物質是可以保護眼睛視力的營養素。每天喝鳳梨汁,可以防止與齡相關的視力問題,例如:老花眼。

10. 抗癌:

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2013年在美國國家醫學圖書館發表的一項 研究報告顯示,從鳳梨萃取出來的鳳梨蛋白酵素能有效殺死胃癌和結腸癌的細胞。

鳳梨汁作法: 

 

將新鮮的鳳梨去皮切塊,丟進果汁機或攪拌機中,用濾網過濾後,即可。你會驚訝它的味道是如此的美味!若是家中沒有果汁機或攪拌機的話,可以直接將切塊的鳳梨,放入開水中,靜待一會後,再飲用。

In addition to all of the above, pineapple is packed with Vitamin C, so by adding it to your daily regimen, you should find yourself in generally better condition to fight off any winter colds. Here's to your health!

除了上述的好處外,鳳梨也富含維它命C,若你有發燒、咳嗽、嗓子痛等感冒症狀,除了趟在床上安靜地休息外,不妨飲用一杯新鮮的鳳梨汁,它有降溫的作用,並能有效地降低支氣管的不舒服,並疏緩喉嚨痛和咳嗽的症狀。

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