椰棗對身體不為人知的好處!

一般認為椰棗就是拿來解嘴饞的甜膩零食,但事實上椰棗有許多不為人知的益處,規律、適量的食用有這些功用唷:

1. 預防血管疾病:
椰棗有高含量的鉀,除了對心臟功能有益外,也能預防動脈粥狀硬化( atherosclerosis) ,這種血管疾病是肇因於血管壁上沉積的鈣,使動脈窄化,造成血管堵塞的風險,也會提高中風和心臟病的發作機率。經常吃椰棗可以幫助清理血管、預防血管堵塞堆積。
 

Heart coronary artery blockage

 
2. 支持肝功能:
研究顯示,椰棗或紅棗等食物可以幫助預防肝硬化。肝硬化是起因於肝無法順利發揮功能、妥善代謝毒物和製造過多的膠原蛋白(collagen),椰棗可以促進肝功能,提供日常所需。
 
3. 心臟:
椰棗對心臟的益處前面有稍微提到。椰棗高含量的鉀可以預防心血管疾病,同時降低LDL膽固醇(LDL-cholesterol )---這也是中風和心肌梗塞的因子之一 。
 
4. 眼睛:
椰棗富含維他命A,這種維生素可以幫助角膜再生及保護眼睛。椰棗也含有葉黃素(lutein)和玉米黃質(zeaxanthin),這些營養成分都能幫助眼睛對抗有害的紫外線,延長我們眼睛的壽命,保持其功能。

5. 補充體力:
椰棗、紅棗,配上堅果、杏仁,都是補充體力的良好點心。比起巧克力,椰棗的糖分可以更健康的補充能量,讓你在下午昏昏欲睡時重振精神、提供飽足感。同時含有維生素,也能刺激腦部活動,讓你能更清醒、有精力得繼續工作。當然他們也是運動員絕佳的補充食品。
 

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6. 幫助消化:
很多人都知道椰棗能幫助消化。它們能幫忙對付便秘及腸胃不適。通過椰棗的這種「疏通」效果,它們也能成為避免腸胃道疾病甚至腸胃癌症的預防措施。這都要感謝來自椰棗的纖維和胺基酸(amino acid)含量,這些成分可以有效的幫助消化,讓身體更順利的吸收營養。
 
7. 緩解疼痛:
很難相信吧,但這是真的:椰棗能緩解疼痛。椰棗富含鎂,能幫助緩解疼痛和腫脹。它有著天然抗生素的效果,幫助抗菌和減少體內感染。在許多情況下都是很棒的天然藥物。
 
椰棗其實比我們想像中的健康!下次要挑選零食或點心的時候,不妨給這個天然的水果一個機會吧!

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