減重首選:10種熱量低,多吃不會胖的食物

控制體重幾乎是每個人一生中,無法擺脫的課題。只要一不小心多吃一點,隔天早上,體重機馬上多1公斤,真的很沮喪。 但是,如果選擇了正確的食物,就可以隨心所欲的吃東西,還不用擔心體重的增加! 

Guangzhou | traditsiooniline ananassipilt / the traditional pineapple eating photo

下面這10個列表,就是不易發胖的食物:

1.) 蕃茄:

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不僅是地中海的廚房,蕃茄亦適用於各國佳餚。蕃茄口感好又健康。此外,平均每顆蕃茄只有9卡路里並含有大量的茄紅素,可降低罹患心血管疾病、中風甚至癌症的風險。尤其是熟番茄、番茄醬和番茄罐頭富含大量的茄紅素。

2.) 小黃瓜:

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對於想減肥的人來說,小黃瓜應該是食物清單的首位。小黃瓜是最低卡路里的食物之一,每100克的小黃瓜只有24卡路里的熱量,因為它95%是水所組成的,因此也適合作為止渴劑。另外,黃瓜皮含有大量的維它命B、E和C、鐵、鋅、鉀、磷、鈣和鎂。最簡單的美味選擇就是黃瓜沙拉。 

3.) 西瓜:

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西瓜主要成分也是水,每100克的西瓜只有24卡路里和8.3克的果糖,故許多人將其納入控制體重的食譜中。此外,西瓜還含有豐富的維它命C、A和鐵。特別是在炎熱的日子裡,西瓜是個真正的低熱量茶點。 

4.) 紅蘿蔔:

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在德國,平均每人每年吃掉6.5公斤的紅蘿蔔。這可以理解,每100克的紅蘿蔔含26卡路里。紅蘿蔔富含鐵、鉀、鈣外,還有大量的維他命A。來自英國的研究人員在一項研究中證明,紅蘿蔔含有的Falcarinol可以保護人體免受癌症的侵害。

5.) 菠菜:

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菠菜讓你變得更強壯!事實上,菠菜所提供的鐵,比許多人所想的少很多。每100克只有35毫克鐵,但每100克菠菜只含有16卡路里的熱量。雖然,菠菜含的鐵量沒有想像中的多,但它含有許多礦物質和維它命,例如:葉酸,β-胡蘿蔔素和維它命C。菠菜的草酸會與鈣結合成不溶性的沉澱,過量食用會導致腎結石和骨骼結構受損。因此,建議不要與乳製品一起食用。 

6.) 草莓:

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無論是冰沙、冰淇淋還是水果沙拉:草莓是美味的。將草莓當零食吃時,不必克制住自己,因為每100克草莓只有32卡路里和5.3克果糖。另外,草莓的維它命C含量高於橘子。除只之外,草莓還含有大量的葉酸、鈣、鉀和鎂。

7.) 覆盆子:

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覆盆子是一位又健康又多才多藝的食物。就像其它梅類一樣,覆盆子富含維它命C、A和B。此外,它亦含有許多黃酮類化合物,可以淨化血液、抗炎和抗氧化,進而加強免疫系統,甚至預防癌症。覆盆子葉子針對女性也很有用,它們可以刺激子宮和雌激素的收縮作用,這就是為什麼它們可以幫助改善情緒。故建議在月經前可以多食用覆盆子。對了,每100克覆盆子含有43卡路里,4.6克果糖。

8.) 蒟蒻:

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在日本,蒟蒻長期以來是用於燉湯和燉菜。它是由葡甘露聚醣(來自蒟蒻根的膳食纖維),一些氫氧化鈣溶液和大量的水所組成的。由於它們的纖維含量高,可以增加飽足感。蒟蒻亦可降低胰島素水平,此外,蒟蒻中的水溶性纖維,會促進健康的腸道菌群,加上每100克蒟蒻只含8卡路里,所以可以盡情的享用。

9.) 無糖果凍:

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有時你就是對甜食有著莫名巨大的渴望。若是如此,你可以選擇甜葉菊、木糖醇或赤蘚糖醇(作為糖替代品)的果凍,它們是精糖食物的替代品。每100克的它們只有8卡路里。因此,可以根據需求,盡可能的多吃。唯一的缺點是:它們必須預先冷藏幾小時,才能變成固體食物食用。 

10.) 桃子:

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美味的桃子,每100克含有42卡路里的熱量,8克的果糖,是低卡路里水果之一。桃子富含維它命A、B、C、鈣、鐵和鉀。由於它們的口感非常甜美,故非常適合作為甜食的替代品。 

正如你所看到的,有些食物即使大量食用,也不會發胖。除了上述食物外,極低熱量的食物上有:萵苣、蘿蔔、花椰菜、辣椒、甜瓜、木瓜、核桃和葡萄乾。但建議,每天不要食用超過80克的果糖。否則,會產生循環障礙或消化問題等不良問題。

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