產地警告:義大利協會發佈危險食材黑名單

義大利農產代表協會 Coldiretti 日前在切爾諾比奧(Cernobbio)的國際農業產食論壇上,發佈了一份調查。上面列出國際「危險食物」名單,特別針對有化學殘留、戴奧辛、重金屬、添加劑及各種遭微生物污染的農產品提出警告。將某些食品列為危險級別。

  

  

Coldiretti 的「黑名單」一公佈,立即引起各界熱烈討論。協會鼓勵名單中的食品,盡量使用當地產源,並以選用有機生態永續產品為佳。

讓我們來看看,到底哪些食品被列在危險級別:

1. 西班牙產地魚肉

 

西班牙進口魚類近年被驗出多項含重金屬(如汞和鎘)超標。

2.美國營養/維生素補充錠

 

美國營養補充錠含未許可成分及多項新穎性食品(Novel Food)

3. 中國產地花生

 

黃麴毒素(Aflatoxins)超標

4. 土耳其產地椒類

 

殺蟲劑農藥超標

5. 伊朗產地開心果.

 

黃麴毒素超標

6.土耳其產地無花果

   

黃麴毒素超標

7.波蘭產地雞肉

  

微生物污染(沙門氏菌)

另外,以下幾項乾果類食品也被檢驗證實黃麴毒素超標:

8.土耳其產地榛果

9. 美國產地花生

10.土耳其產地開心果

11.印度產地辣椒

 

12.土耳其杏桃乾,亞硫酸鹽超標

13.印尼肉豆蔻,缺乏健康認證,黃麴毒素超標

 

14.荷蘭產地雞肉,微生物污染

從以上名單可以看出,許多廚房常見食材都不幸中獎。消費者應睜大眼睛,購買前認明成分、產地。歐洲已積極促進「產品標籤」透明化,讓所有食材的產地、來源都能清楚透明。

這份名單可提供一個方向和參考。越小心的消費者,越健康!

回應

更多嘻報