研究顯示義大利麵並不會導致你增加體重喔!

越來越多人愛吃義大利麵,因為它們是世界上最好吃又百搭的食物之一。儘管如此它卻有一個惡名昭彰的壞名聲:它們會讓我們體重增加。 因為它們是邪惡的碳水化合物所組成的。不僅如此,它們還常搭配奶油和大量的油。所以可憐的它們一直無法翻身 - 直到現在!

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這裡有個好消息要提供給義大利麵的粉絲,在義大利的一個研究顯示,意大利麵和它的親戚(其它麵食類)並不會導致體重增加。 

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至少這是來自意大利索拉的Istituto Neurologico Mediterraneo研究作者喬治·普尼斯聲稱(George Pounis)。他說:「想減肥的人通常會先將麵食從他們的飲食習慣切除。 但根據我們的數據顯示,這是不對的。」這聽起來不像是真的,對吧?

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當然,若你想減肥或是保持苗條的身材,有一個大家都熟知的知識,建議與魚、橄欖油、蔬菜或大蒜一起食用。若是你想增胖,肉醬、培根或奶油則是你的最佳選擇。

salmon and vegetable pasta

你還應該注意你的食用份量。根據研究的健康參與者所食用的麵食份量顯示,即使是份量最多的依舊小於1份(團)。麵食只是飲食的一小部分,其它部分主要還是由水果和蔬菜組成。

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你也可以用全麥麵或蒟蒻麵代替傳統的麵條。這兩種麵條會讓你更有飽足感。最重要的事,健康飲食與大量的水和一些平常就可以做的運動,例如:走路、上下樓梯都是可以維持健康體態的基本方法。若你遵循這些,下次去海灘時,在浴巾下應該再也看不到不該有的東西了,包括你的最愛:義大利麵。

 

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